Mi dispiace non aggiornare il blog da un po' ma ultimamente il tempo per cucinare è andato davvero a farsi benedire e sto mangiando sempre le stesse cose!
Un po' di anticipazioni alle cose su cui sto lavorando:
-La frolla! Ebbene si voglio riuscire a fare una frolla decente anche senza burro e senza uova magari evitando l'uso di farina 00, impossibile? Non direi, sono arrivata ad un buon risultato ma aspetto di fare altre prove per migliorarla ulteriormente e condividerla con voi
Intanto domenica ho fatto questa crostata alla crema(era da parecchio che non ne mangiavo una)
-E gli spianci?Ma eccoli:
Appello agli esperti coltivatori(se per caso qualcuno passasse di qui...)
Cosa sono le macchie gialle sulle foglie grandi e i puntini bianchi su quelle giovanissime?
Peronospora forse? Ho provveduto a fare bagnetti di ortica ma credo di aver agito tardi :(
Un saluto a tutti spero di pubblicare qualcosa di concreto presto!
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